Pršuti Milohanić

L'azienda agricola familiare Pršuti Milohanić si specializza nella produzione di prosciutto istriano, così come altri prodotti di carne suina curata come la salsiccia istriana, la kosnica istriana, il zarebnjak istriano - ombolo, la pancetta istriana - pancetta, e altri.

Questi prodotti sono il risultato dello sforzo generazionale di produrre e consumare un prodotto autoctono locale all'interno della famiglia.

L'impianto è dotato della tecnologia più avanzata che consente il massimo sfruttamento delle condizioni climatiche naturali di cui l'Istria centrale è benedetta per la produzione di prodotti di carne curata.