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Laboratori culinari

Cooking class – Laboratorio di cucina

AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre

Edukacijski gastronomski centar Istre, Gortanov Brijeg 1, Pazin

+385(0) 52 351 570

info@azrri.hr

proprio sito web

Se è un vero buongustaio, cuoco oppure semplice amante di gastronomia e vorrebbe imparare qualcosa della gastronomia istriana, abbiamo preparato per Lei i laboratori di cucina tradizionale e moderna della gastronomia istriana.

Nel cuore dell'Istria, a Gortanov brijeg nei pressi di Pisino, nel "Centro educativo gastronomico d'Istria", Le forniamo un'esperienza completa della tradizione eno-gastronomica locale tramite la cucina interattiva con cuochi professionali, seguendo i principi della gastronomia istriana: preparazione semplice, ingredienti freschi, alimenti di stagione e locali.

Passi una giornata indimenticabile in Istria, piena di sapori e profumi della penisola istriana.

Lavoratori culinari

Agroturizam Ograde

+385(0)98 723 442

agroturizam-ograde@pu.t-com

http://agroturizam-ograde.hr/

Presso l’Agriturismo di Ograde organizziamo laboratori per gruppi di fino a 15 persone per la produzione di pasta tradizionale istriana: pljukanci, fuži e gnocchi, e per la preparazione dei cukerančić di Pazin, dolce tipico nuziale.

Durata del seminario: 2 - 2,5 ore.

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