Tinjan

Tinjan war schon immer ein Städtchen  an der Grenze.In der römischen Zeit bewahrte Attinianum die Grenzen von Porecer  Ager(lat. Ager -Grundstück) gegen das unzureichend romanisierte Innere der Halbinsel und bewachte den Verkehrsweg gegen Tarsatica.Im Mittelalter wurde es eine von der Stütze  der Paziner Eigentümer von Majnard Črnogradski und kam zusammen mit Paziner Kastell durch die Heiratsverbindung in die Macht Görzner Grafen. Die Tinjaner Festung bewachte ihnen oft angreifende  westliche Grenze zu den Patriarchen  von Aquilea, ebenso wie seit dem 1374 bis zur Napoleons Ankunft  zu ihren neuen Besitzern - die kaiserliche Familie Habsburg bewachte die Grenze  der Paziner Grafschaft gegen die Besitze von Venedig .Obwohl  Tinjan an der Grenze war, war es keine gewöhnliche Burg, sondern wurde seit 1578 Stadt genannt.

 

Gemeinde des Istrischen Schinkens (Pršut)

 

Heute ist Tinjan eine Gegend, die mit Stolz ihre Geschichte und Tradition bewachte, unabhängig davon, ob es sich um ein Symbol für diese Region handelt, zum Beispiel:  Steintrockenmauern und Wasserlöcher, kosiri (Art von Sichel) und rankuni (Art von Sichel mit längerem Henkel), folkloristisches und architektonisches Erbe, Tradition und Legenden, oder kulinarische Spitzendelikatessen wie der istrische Schinken (Pršut).

Die Tradition der Herstellung von hochwertigen Schinken (Pršut) auf dem Gebiet von Tinjan bewahrt heute einigeregistriertePršutane (spezielle Kellerräume, wo der Schinken luftgetrocknet wird) und im Jahre 2006 wurde es Gemeinde istrisches Schinkens („von Pršut“) verlautbart. Eine weitere sinnvolle Tradition dieser Region ist Schlosserei, ein weithin bekannt  sind Tinjaner kosiri (Art von Sichel), und an den Feiertag „Šimunja“ (Feiertag des Hl. Simeons), wird in Tinjan  eine  traditionelle Schau von Kosir  und andere  geschmiedete Produkte der Schmiede aus ganz Istrien stattgefunden.

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