AZRRI Agencija za ruralni razvoj Istre
Edukacijski gastronomski centar Istre, Gortanov Brijeg 1, Pazin
+385(0) 52 351 570
Ukoliko ste pravi gurman, kuhar ili jednostavno zaljubljenik u gastronomiju i želja Vam je naučiti ponešto o istarskoj gastronomiji, za Vas smo pripremili kuharske radionice tradicionalne i moderne istarske gastronomije.
U srcu Istre, na Gortanovom brijegu blizu Pazina, u "Edukacijskom gastronomskom centru Istre", osiguravamo Vam cjelovit doživljaj lokalne eno-gastronomske tradicije kroz interaktivno kuhanje sa stručnim kuharima, po načelima istarske gastronomije: jednostavnost pripreme, svježina sirovina, sezonske i lokalne namirnice.
Doživite nezaboravan dan u Istri, dan prepun okusa i mirisa istarskog poluotoka.
Proljetni ciklus edukacijsko-kuharskih radionica održavat će u ožujku i travnju 2021. godine, u Edukacijsko gastronomskom centru Istre na Gortanovom brijegu (Pazin).
U Agroturizmu Ograde organiziramo za grupe do 15 osoba radionice izrade tradicionalne istarske tjestenine: "pljukanci", "fuži", "njoki" te izrade Pazinskog cukerančića - tradicionalnog svadbenog kolača. Trajanje radionice je 2 - 2,5 sati.
