Produttori d'olio d'oliva

Cerovlje, Borut

Gli oli extra vergini di oliva Komarija sono prodotti dalle varietà Istarska bjelica, Leccino e Pendolino, che sono costituiti da tre tipi di olio extra vergine di oliva Komarija. Le olive vengono raccolte manualmente quando è il momento giusto per loro, e poi elaborate da un processo a freddo lo stesso giorno, dando loro un sapore estremamente fresco, aromatico e speziato. I nostri oli sono caratterizzati da un altissimo contenuto di antiossidanti naturali con una percentuale di acidi grassi liberi che vanno dallo 0,08% allo 0,2%.
Gli oli extra vergine di oliva Komarija sono conservati in vasche inox per preservarne la massima qualità e freschezza.

• Olio d'oliva