Središnja Istra - Turistička zajednica

Draga nam je zima dok kapuza ima!

Danas je u Ciburima kraj Pazina, u prostorima obrta Ciburiproduct, najavljen početak nove gastronomske manifestacije Draga nam je zima dok kapuza ima! Navedenom predstavljanju prisustvovali su direktorica Turističke zajednice središnje Istre – Sanja Kantaruti, tajnica Udruženja obrtnika Pazin – Alison Merlić i vlasnik obrta Ciburiproduct – Dean Matić.

Manifestacija Draga nam je zima dok kapuza ima! odvijat će se od 01. do 19. prosinca 2021., u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi menije koji će sadržavati tradicionalne istarske namirnice, a sve s ciljem jačanja gastronomske ponude središnje Istre u razdoblju posezone.

Uvertira u zimsko razdoblje bit će meniji u kojima će glavnu ulogu imati upravo kiseli kupus, a menu će se sastojati od predjela, glavnog jela i deserta te će se nuditi po promotivnoj cijeni od 130,00 kn. U manifestaciju je uključeno sedam ugostiteljskih objekata, to su Agroturizam Stara štala, Boljunska konoba, Konoba Bani, Konoba Dišpet, Konoba Doma, Konoba pizzeria 2. peron i Tomažova konoba.

Organizatori su TZ središnje Istre i Udruženje obrtnika Pazin uz pokroviteljstvo obrta Ciburiproduct iz Pazina.

Više informacija dostupno je na poveznici.

Forum obiteljskog smještaja

Hrvatska gospodarska komora i Zajednica obiteljskog turizma organiziraju 6. nacionalni „Forum obiteljskog smještaja“ (FOS) koji će se održati 12. do 13. studenog 2021. u Pazinu (Spomen dom Pazin).

FOS je glavno nacionalno okupljanje fizičkih i pravnih dionika obiteljskog turizma, a oni danas čine najveći segment turističkog sektora s preko 100.000 kućanstava („iznajmljivača“) i u čijem je vlasništvu gotovo 60% svih turističkih ležajeva Hrvatske.

Tijekom dvodnevnog skupa bit će organizirane prezentacije o rezultatima, trendovima i novostima u zakonodavstvu, stručni panel, edukativne radionice na temu prodaje, marketinga i podizanja kvalitete, kao i izložbeni prostor gdje će sudionici imati priliku umrežiti se s izlagačima proizvoda i usluga relevantnih za obiteljski smještaj. Više informacija o programu pronađite na poveznici.

Sudjelovanje na FOS-u je besplatno uz obveznu online prijavu - PRIJAVITE SE.

Radionica za ugostitelje

Reinterpretacija tradicionalnih namirnica - kupusa i suhomesnatih proizvoda kroz kreacije Zdravka Tomšića

Turistička zajednica središnje Istre, u suradnji s AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre, organizira edukacijsko-kuharsku radionicu na tematiku valorizacije i reinterpretacije kupusa i suhomesnatih proizvoda kao tradicionalnih namirnica u obliku modernih i kreativnih jela, koja će biti održana u ponedjeljak, 8. studenog 2021. godine u didaktičkoj kuhinji Edukacijsko gastronomskog centra Istre. Početak radionice je u 9:00h te trajanje je 8 sati.

U cilju daljnjeg obogaćivanja gastronomske ponude Središnje Istre i poticanja na stvaranje novih sezonskih jelovnika na bazi lokalnih namirnica, ova radionica bavit će se dvjema važnim istarskim namirnicama, a to su kupus i suhomesnati proizvodi.

Vrsni poznavaoc lokalnih namirnica te osebujna ličnost u svijetu gastronomije, chef Zdravko Tomšić, na ovoj će radionici obraditi tipične tradicionalne namirnice istarskog poluotoka te valorizirati ih kroz kreativna jela.

Radionica je namijenjena zaposlenicima aktivnih ugostiteljskih objekata s područja TZ središnje Istre te je za iste besplatna.

Svi zainteresirani mogu se prijaviti isključivo putem e-mail adrese [email protected]

CENTRAL ISTRIA - DARE TO EXPLORE najbolji je turistički film u Hrvatstkoj 2021.!

Prošle je godine predstavljen promotivni film TZ središnje Istre "Central Istria - Dare to explore", a nagrade otada ne prestaju pristizati. Ovoga je puta film nagrađen na Croatia tourism film festivalu i prograšen je najboljim turističkim filmom u Hrvatskoj, čime se je broj nagrada za navedeni film popeo na devet.

Drago nam je da je trud i kreativnost koja stoji u pozadini ovog promotivnog filma prepoznata od brojnih stručnjaka!

Film možete pogledati na poveznici.

Ugostiteljski objekti središnje Istre, 01. - 24.10.2021.

Jesen na pijatu u središnjoj Istri

Dana 29. rujna 2021. u Konobi Doma, u Svetom Petru u Šumi, najavljen je početak gastro manifestacije Jesen na pijatu u središnjoj Istri. Predstavljanju su prisustvovali predsjednik Turističke zajednice središnje Istre - Goran Hrvatin, direktorica Turističke zajednice središnje Istre – Sanja Kantaruti, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu – Ezio Pinzan, direktor AZZRI d.o.o. – Igor Merlić te predsjednica ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Pazin – Svetlana Buljan.

Manifestacija “Jesen na pijatu u središnjoj Istri” odvijat će se od 01. do 24. listopada 2021., u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre.

U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi razna tradicionalna jela Istarske kuhinje spravljena od jesenskih namirnica našeg podneblja, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova i ugostitelja u razdoblju posezone.

Jesenski menu sastojat će se od predjela, glavnog jela i deserta, a nudit će se po promotivnoj cijeni od 100,00 kn.

U manifestaciju je uključeno pet ugostiteljskih objekata - Agroturizam Stara štala (Borut, Cerovlje), Konoba Dišpet (Zajci, Pićan), Konoba Doma (Kranjci, Sveti Petar u Šumi), Tomažova konoba i Pizzeria Peperone (Pazin).

Organizatori su TZ središnje Istre, Agencija za ruralni Razvoj Istre (AZRRI) i Udruženje obrtnika Pazin uz sufinanciranje Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije.

Više informacija o navedenoj manifestaciji dostupno je na poveznici.

HGK - Županijska komora Pula u posjetu središnjoj Istri

Dana 11.10.2021. godine Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula, kao nositelj EU projekta KLIK Pula – Centar za kompetentno cjeloživotno razvijanje inovativnih znanja i vještina u sektoru ugostiteljstva i turizma, i HGK – Županijska komora Pula, kao partner na projektu, u posjetu su središnjoj Istri.

Njihov je posjet započeo predstavljem Turističke zajednice središnje Istre u sklopu kojega su imali prilike pogledati promotivne videe o središnjoj Istri, posjetili su zatim Pazinski kaštel, odnosno Muzej grada Pazina i Etnografski muzej Istre, kao i Poučno-pješačku stazu unutar Pazinske jame te nastavili prema Tinjanu.

Projekt KLIK Pula - RCK provodi se u okviru Europskog socijalnog fonda (ESF) za razdoblje 2014.-2020. Svrha Centra za kompetentno cjeloživotno razvijanje inovativnih znanja i vještina u sektoru ugostiteljstva i turizma - KLIK Pula jest povećanje konkurentnosti hrvatskog turizma kroz unaprjeđenje obrazovne infrastrukture i provedbu programa obrazovanja, usavršavanja i osposobljavanja ljudskih potencijala izvrsne kvalitete sukladno potrebama visoko kvalitetnih smještajnih i uslužnih kapaciteta.

Arhiva vijesti

Kalendar